韋羽blog

早餐，讓很多媽媽很傷筋...

最近我多了些食材....

南瓜產季剛結束，從娘家帶回來一些南瓜

小時候的我，非常討厭南瓜

最近，我漸漸發現它是極品...

去年，常作的是南瓜煎餅

今年，試了濃湯、南瓜蘋果汁

我這種懶人，只願意嘗試簡單的食譜

【南瓜洋蔥濃湯】作法

通常在前一天晚上煮好，隔天早上只需要加熱一下就好好喝了

1.將南瓜刷洗乾淨，連皮帶籽切成一大塊一大塊，放入電鍋蒸熟，放涼備用。

2.洋蔥去皮切成丁

3.熱油鍋，把洋蔥炒軟加少許鹽。

4.將蒸好放涼的南瓜打成泥，倒入炒軟的洋蔥 鍋中用小火煮

5.喜歡玉米粒的，可在此時加入，也可加點鮮奶，滾了就可熄火，加入少許的義大利香料，南瓜洋蔥濃湯大功告成。

※也可以入加馬鈴薯、紅蘿蔔等。(馬鈴署洗淨削皮切成丁，用電鍋蒸熟，在倒入南瓜尼之後入鍋中)

【三角飯糰】

1.前一晚煮飯，用睡眠保溫

2.白飯拌一些味島香鬆，三角飯糰模型組，放入拌了香鬆的白飯，加上一些肉鬆 或玉米粒 加覆上一層飯，壓一壓

3.把飯糰倒在海苔上，包起來就好了^^

喜歡的話，再加一個白煮蛋..

這樣的早餐----好飽，又營養

三角飯糰 海苔&作法